Μετά από 2 μήνες παραγωγής, τώρα ολοκληρώσαμε την παραγωγή του έργου ζυθοποιίας 1000L και έτοιμο για παράδοση.
Εδώ ας δούμε τις λεπτομέρειες του συστήματος ζυθοποιίας 1000L.
1.Μηχανή φρεζαρίσματος βύνης με διπλό ρολό.
Ζυθοποιείο 3 δοχείων 2.1000L: Το τμήμα ζυθοποιίας είναι το πιο σημαντικό μέρος ολόκληρου του συστήματος ζυθοποιίας., το οποίο σχετίζεται άμεσα με το ζυθοποιείο και την ποιότητα της μπύρας.
Ο αρθρωτός σχεδιασμός εξοικονομεί χρόνο και κόστος εγκατάστασης και θέσης σε λειτουργία.
-Συντονιστής πολτοποίησης με θερμαινόμενο ατμό, αναδευτήρας με έλεγχο συχνότητας.
-Δοχείο Lauter με οθόνη διπλής στάθμης για να δείχνει τη διαφορά της πίεσης, ρακόρ με έλεγχο συχνότητας και ανύψωση πάνω-κάτω.
-Υδρομασάζ με ατμό, συσκευή εξάτμισης εσωτερικού χώρου.
-3 αντλία για μεταφορά μούστου σε διαφορετικό βραστήρα.
-Πλατφόρμα: συμπαγής σχεδιασμός με αποσπώμενη πλατφόρμα με βιδωτή βάση προσαρμογής.
-Μετρητής ροής με βαλβίδα ανάμειξης ζεστού νερού και νερού βρύσης.
-Φίλτρο Hops συνδεδεμένο παράλληλα, ένα για χρήση και ένα για εφεδρικό.
-Αγωγός ατμού ζυθοποιίας με σύνδεση φλάντζας για αποφυγή διαρροής ατμού.
 | ||
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
3.Ζυμωτήρας και δεξαμενή μονάδας:
-6 σετ ζυμωτήρα 10HL και 4 σετ Unitank 10HL.
-Οι ζυμωτήρες και η δεξαμενή μονάδας που κατασκευάζονται από την εταιρεία ASTE μετά από το πιο λογικό αίτημα παρασκευής μπύρας craft και το ειδικό αίτημα των πελατών.
-Οι δεξαμενές cellae μας παράγονται από ανοξείδωτο χάλυβα 304, όλες οι δεξαμενές πληρούν την απαίτηση πιστοποίησης PED.Όλα τα εξαρτήματα που χρησιμοποιούν τον κορυφαίο Κινέζο προμηθευτή, το σταθερό πρότυπο ποιότητας είναι προτεραιότητα.
| Εσωτερική επιφάνεια του ζυμωτήρα | Βραχίονας ραφιών | Βαλβίδα ρυθμιστή πίεσης |
 |  |  |
| Βαλβίδα δείγματος | Βαλβίδα ανάρτησης | Πέτρα ενανθράκωσης |
 |  |  |
| Συγκόλληση | Υποστήριξη ποδιών | Πακέτο |
 |  |  |
4.Μονάδα CIP από την ΑΣΤΕ
-50L Δοχείο 3 με ηλεκτρική θέρμανση.
- Χρησιμοποιείται κυρίως για τον καθαρισμό της μικροζυθοποιίας, οι δεξαμενές, η αντλία, οι σωληνώσεις και οι βαλβίδες κ.λπ. συναρμολογούνται σε ένα μικρό καρότσι, που αυξάνουν την ευκολία και την αποτελεσματικότητα λειτουργίας.
 |  |  |
5.Σύστημα ψύξης
-Όλο το σύστημα αποτελείται από ψύκτη, δεξαμενή γλυκόλης, HE, αντλία κ.λπ.
-Το υγρό γλυκόλης είναι καλά συνδεδεμένο με ψύκτη και υπό ψηφιακό πρόγραμμα για αυτόματο έλεγχο θερμοκρασίας.
6.Πίνακας ελέγχου
-Ελεγκτής ζυθοποιίας PLC και ελεγκτής ψηφιακών ζυμωτηρίων.
-Το σύστημα ελέγχου από την ASTE υιοθετεί το βασικό πρότυπο της βιομηχανίας παραγωγής τροφίμων και ποτών, σε συνδυασμό με τη θετική καινοτομία που βασίζεται στην προηγούμενη εμπειρία και τις βελτιώσεις στη διαδικασία παρασκευής.
-Η ρύθμιση temo και ο έλεγχος του πολτού, του βρασμού, του ζεστού νερού, των ζυμωτών κ.λπ. επιτυγχάνεται από τη διεπαφή στην οθόνη αφής ή τον ελεγκτή PLC, που ταιριάζει στο διαφορετικό αίτημα από την παραγωγή.
| Ελεγκτής ζυθοποιίας PLC | Οθόνη ελεγκτή |
 |  |
| Ελεγκτής ζυμωτή-ψηφιακός | Εσωτερικό του ντουλαπιού |
 |  |
7.Μονάδα μαγιάς
-Δοχείο πολλαπλασιασμού μαγιάς και χείλος μαγιάς
-Δεδομένου ότι η μαγιά είναι ένα από τα πιο σημαντικά συστατικά της παραγωγής μπύρας, επηρεάζοντας τη γεύση, τη γεύση και το χρώμα της μπύρας, η ASTE craft έχει αναπτύξει το εργοστάσιο μαγιάς συνήθως για την παραγωγή craft μπύρας.
 |  |
8.Άλλη υποστήριξη
| Γεμιστικό βαρελιών και ροδέλα | Φίλτρο DE | Επεξεργασία νερού |
 |  |  |
Το παραπάνω είναι ένα πλήρες σετ εξοπλισμού μπύρας 1000L, ελπίζω να μπορείτε να μάθετε περισσότερα για τον εξοπλισμό ζυθοποιίας.
Αυτός ο εξοπλισμός θα αποσταλεί σύντομα και ανυπομονούμε να δούμε τους πελάτες να τον συναρμολογούν και να δημιουργούν περισσότερη αξία για τον πελάτη.
Ας το δούμε.
Στην υγειά σας!!
Ώρα δημοσίευσης: Αυγ-29-2022