Περιγραφή
Στρογγυλή δεξαμενή αποθήκευσης κρασιού
Συγκεκριμένοι τύποι δεξαμενών
Οι δεξαμενές οινοποιείων ποικίλλουν ανάλογα με το υλικό, το σχήμα και τα μοναδικά χαρακτηριστικά τους.
Οι δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα είναι πιο συνηθισμένες στα οινοποιεία.Ωστόσο, το σκυρόδεμα επιστρέφει στον κλάδο.
Τα οινοποιεία μπορούν επίσης να χρησιμοποιούν δοχεία από πλαστικό και δρυς.
Οι δεξαμενές οινοποιείου έχουν διαφορετικά σχήματα, όπως κωνικές ή τετράγωνες και μπορεί να περιστρέφονται ή να είναι φορητές για να ταιριάζουν στις ανάγκες ενός οινοποιείου.
Ο μεταβλητός όγκος και οι σφραγισμένες δεξαμενές είναι επιλογές που μπορούν να εξετάσουν τα σύγχρονα οινοποιεία κατά την αγορά νέου ή την αναβάθμιση του τρέχοντος εξοπλισμού τους.
Οι περισσότεροι οινοποιοί είπαν ότι το οινοποιείο χρησιμοποιεί δεξαμενές από 100% ανοξείδωτο χάλυβα στην εγκατάσταση παραγωγής για ζύμωση κόκκινου και λευκού κρασιού.
Όλες οι δεξαμενές έχουν μανδύα ψύξης ενσωματωμένα στα πλευρικά τοιχώματα για τον έλεγχο της ζύμωσης για ζυμώσεις κόκκινου και λευκού κρασιού.
Χαρακτηριστικά
Διαφορές στις δεξαμενές οινοποιείου
Αν και οι δεξαμενές οινοποιείου μπορεί να μοιάζουν με την πρώτη ματιά, υπάρχουν διαφορές μεταξύ των διαφόρων μοντέλων και μάρκες.
Ορισμένες δεξαμενές είναι καλύτερες στον έλεγχο της θερμοκρασίας, ενώ άλλες έχουν καλύτερη ρύθμιση του επιπέδου οξυγόνου.
Οι δεξαμενές μπορούν επίσης να επηρεάσουν τις τανίνες και τη γεύση.Στο τέλος, αυτό που καταλήγει είναι το είδος του κρασιού που θα έχουν οι δεξαμενές.
Θα έλεγα ότι το 50% των δεξαμενών μας έχουν ανθρωποθυρίδες στο χαμηλότερο σημείο της δεξαμενής, έτσι ώστε να μπορούμε να τις χρησιμοποιήσουμε για τη ζύμωση του κόκκινου γλεύκους μαζί με μια πλαϊνή πόρτα που μπορεί να ανοίξει για να βοηθήσει στην ανάκτηση του μούστου που έχει υποστεί ζύμωση.
Το λευκό κρασί μπορεί να ζυμωθεί σε κάθε είδους δεξαμενή από ανοξείδωτο χάλυβα που έχει κλειστή κορυφή και τζάκετ ψύξης.
Όνομα προϊόντος: Στρογγυλή δεξαμενή αποθήκευσης κρασιού
Εσωτερική επιφάνεια: 2Β
Εξωτερική επιφάνεια: Βουρτσισμένο με λάδι
Επεξεργασία εσωτερικής ραφής συγκόλλησης: Φινίρισμα Surpro (Ra ≤ 0,6μm / 24μin)
Επεξεργασία εξωτερικής ραφής συγκόλλησης: Διατηρήστε το ύψος των σφαιριδίων συγκόλλησης, τουρσί και παθητικοποίηση
Υλικό:
☑ Όλα τα SS304 [Τυπικό]
☑ Διαβρεγμένα μέρη SS316, άλλα SS304 [Προαιρετικά]
Μπουφάν: Μπουφάν με βαθουλώματα, Μπουφάν καναλιού για προαιρετικό.
Στοιβαζόμενο: Όχι
Ανυψωτικό: Όχι
Μεταφερόμενο: Όχι
Χρησιμοποιείται για: ☑Ζύμωση
☑ Αποθήκευση
☑ Γήρανση
☑ Εμφιάλωση
Σύνδεση:
☑ Τρι-σφιγκτήρας
☑ BSM
☑ DIN
Διάσταση: Διατίθεται προσαρμογή.
