Περιγραφή
Κωνικός κωνικός ζυμωτήρας κρασιού
Ο κωνικός ζυμωτήρας κρασιού είναι μια δεξαμενή από ανοξείδωτο χάλυβα σχεδιασμένη για την παραγωγή ερυθρών κρασιών.
Θα αρέσει σε όσους προτιμούν να κάνουν το pigéage χειροκίνητα παρά αυτόματα.
Χρησιμοποιώντας πρόσθετο εξοπλισμό, μπορεί επιπλέον να προσαρμοστεί για διαβροχή, ζύμωση και διαύγαση λευκών κρασιών.
Ο κωνικός ζυμωτήρας κρασιού διατηρεί τη θερμοκρασία του πολύ καλά, χάρη στο θερμικά αδρανές κωνικό σχήμα.
Το κωνικό σχήμα διευκολύνει επίσης το τρύπημα του καπακιού του πυρήνα προς τα κάτω (χοιροτροφείο).
Αυτή η συγκεκριμένη δεξαμενή κρασιού από ανοξείδωτο χάλυβα διαθέτει μια μεγάλη φρεάτιο στο κέντρο της κεφαλής της που παρέχει γρήγορη και άνετη πρόσβαση για τη διαδικασία διάτρησης.
Χαρακτηριστικά:
- Κωνικό σχήμα
Το κωνικό σχήμα διευκολύνει το τρύπημα του καπακιού του πυρήνα προς τα κάτω (χοιροτροφείο).Είναι επίσης θερμικά αδρανές, επιτρέποντας στη δεξαμενή να διατηρεί καλά τη θερμοκρασία της.
- Περιστρεφόμενος ψεκαστήρας
Ο περιστρεφόμενος ψεκαστήρας μπορεί να τοποθετηθεί στην κωνική κεφαλή του ζυμωτήρα.Μουλιάζει αποτελεσματικά ολόκληρη τη στρώση του πυρήνα στη δεξαμενή κρασιού.
- Μπουφάν με λακκάκια
Το μπουφάν με λακκάκια είναι ένα λεπτό κέλυφος που ρυθμίζει τις θερμοκρασίες της δεξαμενής με τη βοήθεια ενός μέσου ψύξης/θέρμανσης όπως η γλυκόλη.
Είναι κατασκευασμένα από ελαφριά υλικά και συγκολλούνται με σημείο συγκόλλησης για ελάχιστο πρόσθετο βάρος.
Πρότυπο:
-Κάλυμμα φρεατίων–Στρογγυλό Ø600 mm
-Πόρτα Manway–Ορθογώνια (τύπος Z1500)
-Πόδια–Κανονικό (Κλειστό)
-Ελεγχος θερμοκρασίας
* Μπουφάν ψύξης (1 m2/1000 L)
*Θερμόμετρο (αναλογικό)
*Thermowell (με εξάρτημα PG9)
-Βαλβίδες
*Δείγμα πατήματος (DN15)
*Μερική εκκένωση-Βαλβίδα σφαιρών (DN32 DIN11851)
*Ολική εκφόρτιση–Βαλβίδα σφαιρών (DN65 DIN11851)
*Βαλβίδα εξαερισμού–DN50 (PVC)
- Διχτυωτή οθόνη
-Δείκτης στάθμης – Ακρυλικός σωλήνας Ø16 mm (με κλίμακα, ανοιχτός)
-Πινακίδα τύπου–Με κάρτα σημειώσεων
-Στήριγμα σκάλας–Ύψος επίστρωσης 1500 mm και άνω
-Συγκόλληση–Βουρτσισμένο φινίρισμα
