Περιγραφή
Σύστημα ζυθοποιίας Polit
Το σύστημα ζυθοποιίας είναι σχεδιασμένο για οικιακές ζυθοποιίες, με χωρητικότητα 50L ανά παρτίδα.Είναι ενσωματωμένο με μονάδα ζυθοποιίας, ζύμωσης και ψύξης γλυκόλης και μπορεί να μετακινηθεί με πολλούς τροχούς.Η διαδικασία παρασκευής μπορεί να γίνει σε μία μόνο δεξαμενή.Η μονάδα ζύμωσης μπορεί να ελεγχθεί καλά αυτόματα από το ψυκτικό συγκρότημα, το οποίο λειτουργεί παρόμοια με το εμπορικό σύστημα ζυθοποιίας.Αυτό προσφέρει μεγάλη άνεση στους χρήστες με καλύτερες εμπειρίες παρασκευής.
Τα διαμορφωμένα πιλοτικά συστήματα ζυθοποιίας για δοκιμές συνταγών είναι συνήθως 1HL και 2HL, τα οποία μπορεί να είναι 2 σκάφη, 3 σκάφη ή 4 σκάφη σύμφωνα με τις απαιτήσεις ζυθοποιίας.Η ζυθοποιία θα σχεδιαστεί όσο το δυνατόν πιο παρόμοια με το εμπορικό σετ.Η μονάδα ζύμωσης μπορεί να συνδυαστεί με τη μονάδα ψύξης, η οποία είναι διαθέσιμη για μελλοντική επέκταση όταν χρειαστεί.
Αυτή είναι η πλήρης ζυθοποιία "All-in-One" με μεγέθη από 50L έως 200L με 2 ταιριαστές δεξαμενές ζύμωσης και με ηλεκτρική θέρμανση.Όλος ο έλεγχος ζύμωσης είναι πλήρως αυτόματος και η διαδικασία παρασκευής είναι χειροκίνητη.Η διαδικασία παρασκευής είναι εύκολη, βολική και γρήγορη.
Διαμόρφωση
Καροτσάκι ζυθοποιίας
● Mash/Lauter Tun: 100L
● Βραστήρας/Whirlpool: 100L
● Κουτί ελεγκτή PID
● Εναλλάκτης θερμότητας
● Αντλία μούστου
● Σωληνώσεις και βαλβίδες ζυθοποιίας
Το καρότσι της ζύμωσης
● Δεξαμενές ζύμωσης 100L: 2τεμ
● Δοχείο Glycol Water 100L: 1τεμ
● Σύστημα Ψυκτικού Συστήματος
● Αντλία ψύξης
● Σωληνώσεις και βαλβίδες ψύξης
● Ελεγκτής PID για Ζύμωση
Μονάδα Ελέγχου
● Ηλεκτρικός πίνακας ελέγχου με θερμοκρασία, on-off έλεγχος για ζυθοποιείο
● Ηλεκτρικός πίνακας ελέγχου με ρύθμιση θερμοκρασίας, on-off για εξαρτήματα ψύξης
● Περιλαμβάνονται ελεγκτής θερμοκρασίας, θερμοστοιχείο, ηλεκτρομαγνητικές βαλβίδες κ.λπ
● PLC με οθόνη αφής για ειδικό αίτημα
