Περιγραφή
Η βαρελίσια μπύρα, που γράφεται επίσης βαρελίσια, είναι η μπύρα που σερβίρεται από βαρέλι ή βαρέλι και όχι από μπουκάλι ή κουτί.Η βαρελίσια μπύρα που σερβίρεται από βαρέλι υπό πίεση είναι επίσης γνωστή ως βαρελίσια μπύρα.
Θερμοκρασία αποθήκευσης και σερβιρίσματος
Η βαρελίσια μπύρα πρέπει να αποθηκεύεται και να σερβίρεται σε θερμοκρασία κελαριού 12 °C (54 °F).Μόλις ανοίξει ένα βαρέλι, θα πρέπει να καταναλωθεί εντός τριών ημερών.Στην μπύρα Keg παρέχεται πρόσθετη ψύξη λίγο πριν σερβίρεται είτε με ψύκτες flash είτε με απομακρυσμένο ψυγείο στο κελάρι.Αυτό ψύχει τη μπύρα σε θερμοκρασίες μεταξύ 3 και 8 °C (37 και 46 °F).
