Όσον αφορά τη μέθοδο ζύμωσης, η μπύρα craft χωρίζεται σε ζύμωση κορυφής και ζύμωση πυθμένα.Η διαφορά έγκειται στο γεγονός ότι η μαγιά ζυμώνεται πάνω από τον ζυμωτήρα και η μαγιά ζυμώνεται στον πάτο του ζυμωτήρα.
Η διαφορά μεταξύ ζύμωσης κορυφής και ζύμωσης πυθμένα έγκειται στη θερμοκρασία και τον χρόνο ζύμωσης της craft μπίρας.Η θερμοκρασία της άνω ζύμωσης είναι υψηλότερη στους 10-20 βαθμούς και ο χρόνος ζύμωσης είναι μεγαλύτερος στις 7-20 ημέρες, ενώ η θερμοκρασία της ζύμωσης του πυθμένα είναι χαμηλότερη στους 10 βαθμούς ή λιγότερο και ο χρόνος ζύμωσης είναι μικρότερος στις 3-7 ημέρες.
1. Απλή και βολική λειτουργία
Η διαδικασία της ζύμωσης σεεξοπλισμός μπύρας χειροτεχνίαςείναι κυρίως ζύμωση 10-20 βαθμών.Ο χρόνος ζύμωσης είναι περίπου 7-20 ημέρες και ορισμένα γερμανικά κτήματα μπύρας έχουν περίοδο ζύμωσης 28 ημερών, έτσι ώστε η μπύρα να ζυμώνεται αργά σε χαμηλές θερμοκρασίες, με πιο απαλή γεύση, άρωμα μεγαλύτερης διάρκειας και πιο πλούσιο αφρό.Η σπιτική μπύρα είναι μια μπύρα υψηλής ποιότητας, που πωλείται συχνά σε ορισμένα ξενοδοχεία υψηλού επιπέδου.Η έξυπνη λειτουργία είναι απλή, εύκολη και βολική.
Ο εξοπλισμός craft beer είναι ένα είδος εξοπλισμού που ενσωματώνει έξυπνο σύστημα αυτόματης λειτουργίας.Ο χρήστης χρειάζεται μόνο να προετοιμάσει την ποιότητα του κρασιού στο βαρέλι και να το προγραμματίσει ανάλογα για να ολοκληρώσει τη λειτουργία του κρασιού άνετα.Επειδή είναι μια έξυπνη λειτουργία, μπορεί να ελέγχει σωστά διαφορετικά περιβάλλοντα και μπορεί να διασφαλίσει ότι η ποιότητα ολόκληρου του κρασιού φτάνει σε υψηλό επίπεδο.
2. Συμπαγές μέγεθος και εύκολο στην αποθήκευση
Ο εξοπλισμός βιοτεχνικής μπύρας μπορεί να καλωσορίσει την επιλογή κάθε επιχειρηματία στην αγορά, επίσης επειδή ολόκληρος ο εξοπλισμός σύμφωνα με τις ανάγκες των μικρών επιχειρήσεων σε μικρότερη κλίμακα, μπορεί να βοηθήσει τους επιχειρηματίες να αποθηκεύουν που δεν επιδιώκουν σκόπιμα να εγκαταστήσουν μεγάλο ελεύθερο χώρο, επομένως, όχι μόνο εξοικονομούν χώρο, και να μειώσει το χώρο του εξοπλισμού διαχείρισης χρήστη μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία σπόρων.
3. Γεύση Ζυθοποιίας Αρωματική και Καθαρή
Ο εξοπλισμός βιοτεχνίας μπύρας είναι ο κατασκευαστής μετά από πολλά πειράματα για μεγάλο χρονικό διάστημα για την ανάπτυξη επιτυχημένου εξοπλισμού, μπορεί να παρέχει στους χρήστες άνετη ζυθοποιία, για να διασφαλίσει ότι η βιοτεχνική μπύρα μεστή γεύση.Αυτός είναι και ο λόγος για τον οποίο οι χρήστες επιλέγουν εξοπλισμό παρασκευής μπύρας.
Σημείωση: Αποστειρώστε τον εξοπλισμό σας
Πρέπει να κάνετε ένα πολύ σημαντικό πράγμα πρώτα – ακόμα και αν υποθέσουμε ότι έχετε ένα κιτ all-in-one με όλα τα συστατικά για την παρασκευή μπύρας, μπορείτε ακόμα να ξεκινήσετε την παρασκευή μπύρας για πρώτη φορά.Πριν κάνετε οτιδήποτε άλλο, πρέπει να καθαρίσετε και να απολυμάνετε σχολαστικά όλο τον εξοπλισμό ζυθοποιίας σας.Μπορεί να είναι ολοκαίνουργιο, αλλά ακόμη και η ελάχιστη μόλυνση μπορεί να σημαίνει χαλασμένη μπύρα – το τελευταίο πράγμα που θέλετε να συμβεί όταν μπείτε για πρώτη φορά στον συναρπαστικό κόσμο της οικιακής ζυθοποιίας.
Η Jinan Alston Equipment Co., LTD, που ιδρύθηκε το 2016, είναι ένας από τους επαγγελματίες και αξιόπιστους προμηθευτές εξοπλισμού μικροζυθοποιίας.Εάν θέλετε να μάθετε περισσότερες πληροφορίες για την craft μπύρα, επικοινωνήστε μαζί μας.Θα παρέχουμε επαγγελματικές απαντήσεις.
Ώρα δημοσίευσης: Αυγ-22-2023