-
Ευτυχισμένο το νέο έτος 2024
Αγαπητοί όλοι, Με την ευκαιρία της Πρωτοχρονιάς, η ομάδα της Alston μπορεί να απευθύνει σε εσάς και τους δικούς σας τους θερμότερους χαιρετισμούς μας, πολλή χαρά για εσάς την επόμενη χρονιά.Είθε οι πιο θερμές ευχές, χαρούμενες σκέψεις και φιλικοί χαιρετισμοί να έρθουν την Πρωτοχρονιά και να παραμείνουν μαζί σας όλο το χρόνο....Διαβάστε περισσότερα -
Σας εύχομαι Καλά Χριστούγεννα
Αγαπητοί φίλοι, Καθώς τελειώνει η φετινή χρονιά, θέλουμε να πούμε ένα μεγάλο ευχαριστώ για την υποστήριξή σας.Η πίστη σας σε εμάς ήταν βασικό μέρος του ταξιδιού μας και εκτιμούμε πραγματικά την ευκαιρία να συνεργαστούμε μαζί σας.Ελπίζω να περάσετε όμορφα Χριστούγεννα και μια υπέροχη Πρωτοχρονιά!Ας είναι αυτή η φορά...Διαβάστε περισσότερα -
Εμπορικό Αυτοματοποιημένο Σύστημα Ζυθοποιίας
Τι είναι ένα Εμπορικό Αυτοματοποιημένο Σύστημα Ζυθοποιίας;Ένα εμπορικό αυτοματοποιημένο σύστημα ζυθοποιίας είναι μια τεχνολογικά προηγμένη λύση που έχει σχεδιαστεί για να απλοποιεί και να βελτιστοποιεί τη διαδικασία παρασκευής σε εμπορική κλίμακα.Ενώ οι παραδοσιακές μέθοδοι ζυθοποιίας απαιτούν πολλή χειρωνακτική εργασία και...Διαβάστε περισσότερα -
Οδηγός Εξοπλισμού Νανοζυθοποιίας
Η οικιακή μπύρα σε νανο κλίμακα ανοίγει τη δυνατότητα στους ειδικούς ζυθοποιούς να πειραματιστούν με μοναδικά συστατικά και γεύσεις σε ένα μικρό σύστημα παραγωγής προτού δυνητικά κλιμακωθούν σε μεγαλύτερη εμπορική ζυθοποιία.Η δημιουργία ενός νανοζυθοποιείου 1-3 βαρελιών επιτρέπει τη δημιουργία...Διαβάστε περισσότερα -
Μνημόνιο BrauBeviale 2023
Ήταν μεγάλη εκδήλωση και πάλι, βγήκα για να έρθω ξανά στο BrauBeviale.Ήταν πολύ διασκεδαστικό να μείνω εδώ, να συναντήσω διαφορετικούς ανθρώπους στον κλάδο της ζυθοποιίας, να μιλήσω για διαφορετικό σχέδιο και να μοιραστώ διαφορετικές απόψεις/γνώσεις.Ελπίζουμε να συνεχίσουμε την επικοινωνία...Διαβάστε περισσότερα -
Ταξίδια στη Γερμανία και επίσκεψη πελατών
Αυτή είναι πραγματικά καταπληκτική μέρα στις 23 Νοεμβρίου-2 Δεκεμβρίου. Αυτή είναι η πρώτη φορά που κανονίζετε το επαγγελματικό ταξίδι μετά από 3 χρόνια αποκλεισμού.Πρώτα πρέπει να συναντήσουμε τους ρυθμιστικούς πελάτες μας στη Γερμανία.Είναι μεγάλη μου τιμή να συνεργάζομαι μαζί τους και να παρέχω το επαγγελματικό μας ζυθοποιείο...Διαβάστε περισσότερα -
Πώς να ζυθοποιήσετε σκληρό Seltzer;
Τι είναι το Hard Seltzer;Η αλήθεια για αυτήν την ανθρακούχα μανία Είτε πρόκειται για διαφημίσεις τηλεόρασης και YouTube είτε για αναρτήσεις στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, είναι δύσκολο να ξεφύγεις από την τελευταία τρέλα με τα αλκοολούχα ποτά: το σκληρό σέλτζερ.Από την εξαιρετικά δημοφιλή τριάδα των White Claw, Bon & Viv και Truly Hard Seltzer...Διαβάστε περισσότερα -
Ποια είναι τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα του εξωτερικού θερμαντήρα που βράζει βαλσαμόχορτο;
Ως Κατασκευαστής Εξοπλισμού Μπύρας, μοιραστείτε μαζί σας.Η εξωτερική μονάδα θέρμανσης συνήθως συνεπάγεται κυκλική θέρμανση με σωληνοειδές θερμαντήρα ή μονάδα θέρμανσης πλάκας από ανοξείδωτο χάλυβα, η οποία τοποθετείται ανεξάρτητα από τον βραστήρα του μείγματος.Καθ' όλη τη διάρκεια της οικιακής θέρμανσης, ο μούστος κινείται...Διαβάστε περισσότερα -
Επιλέξτε μια σωστή ζυθοποιία για εσάς.
Το Brewhouse είναι το πιο σημαντικό μέρος σε ολόκληρο το ζυθοποιείο, το οποίο σχετίζεται με την παραγωγή και την ποιότητα της μπύρας.Οι εμπορικές ζυθοποιίες μας διαθέτουν διαμορφώσεις πολλαπλών σκαφών, με mash tun, δεξαμενή lauter, βραστήρα παρασκευής, δοχείο ζεστού ποτού και αξεσουάρ.Προσφέρουμε μεγαλύτερο δωρεάν 1 bbl (1HL) σε...Διαβάστε περισσότερα -
Πώς να συνεχίσει να λειτουργεί το Chiller στο ζυθοποιείο;
Η Micro Brewery απαιτεί πολλή ψύξη στο ζυθοποιείο και τη διαδικασία ζύμωσης για να καλύψει τις ανάγκες της διαδικασίας ζύμωσης.Η διαδικασία της ζυθοποιίας είναι η ψύξη του μούστου στη θερμοκρασία που απαιτείται για την αναπαραγωγή της ζύμης και στους ζυμωτές.Ο κύριος σκοπός της διαδικασίας ζύμωσης είναι να διατηρήσει ...Διαβάστε περισσότερα -
Συνάντηση με πελάτη του Βελγίου
Είχαμε μια ωραία συνάντηση με τα παιδιά από το Cider brewer από το Βέλγιο.Αυτή η συνάντηση ήταν πολύ χρήσιμη, ξεκαθαρίζουμε τη λεπτομερή απαίτηση πολλών ειδών, ο ζυθοποιός εξήγησε πώς να μεταφέρετε τον χυμό σε δεξαμενές, ποιος είναι ο σκοπός του όπλου λυκίσκου, πώς λειτουργεί το μηλίτη...Διαβάστε περισσότερα -
Πώς λειτουργεί μια βιοτεχνική ζυθοποιία;
Οι ζυθοποιίες Craft είναι μικρές ή μεσαίες, ανεξάρτητες ζυθοποιίες που παράγουν μια μεγάλη ποικιλία από μπύρες χρησιμοποιώντας παραδοσιακές τεχνικές ζυθοποιίας.Αυτές οι ζυθοποιίες είναι γνωστές για τις μοναδικές και καινοτόμες γεύσεις τους και συχνά χρησιμοποιούν τοπικά συστατικά και δημιουργικές μεθόδους ζυθοποιίας για να παράγουν τις μπύρες τους...Διαβάστε περισσότερα