-
Ανάπτυξη της βιομηχανίας μπύρας και επέκταση της βιοτεχνικής μπύρας
Η έννοια της craft μπίρας προήλθε από τις Ηνωμένες Πολιτείες τη δεκαετία του 1970.Το αγγλικό της όνομα είναι Craft Beer.Οι παραγωγοί βιοτεχνικής μπύρας πρέπει να έχουν μικρής κλίμακας παραγωγή, ανεξαρτησία και παράδοση για να μπορούν να ονομάζονται βιοτεχνική μπύρα.Αυτό το είδος μπύρας έχει έντονη γεύση και ποικίλο άρωμα και είναι...Διαβάστε περισσότερα -
Πώς να ξεκινήσετε τη δική σας βιοτεχνική ζυθοποιία;
Συμβουλές για τη δημιουργία μιας ζυθοποιίας Όταν σχεδιάζετε μια ζυθοποιία, υπάρχουν ορισμένα βασικά στοιχεία που πρέπει να λάβετε υπόψη που επηρεάζουν τον τρόπο συνένωσης του ζυθοποιείου σας.Στο άρθρο που συνδέεται, εξετάζουμε 5 από τις κύριες επιρροές που είναι: 1. Προβλεπόμενος όγκος πωλήσεων – Μια καλή πρόβλεψη των πωλήσεων μπύρας (συμπεριλαμβανομένης της ανάπτυξης) θα σας επιτρέψει ...Διαβάστε περισσότερα -
Πώς να επιλέξετε έναν ψύκτη για το ζυθοποιείο
Το γλεύκος πρέπει να κρυώσει γρήγορα στη θερμοκρασία που απαιτείται για τον εμβολιασμό της ζύμης πριν εισέλθει στον ζυμωτήρα.Αυτή η διαδικασία μπορεί να ολοκληρωθεί χρησιμοποιώντας έναν εναλλάκτη θερμότητας πλάκας (PHE).Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι έχουν σύγχυση σχετικά με το αν θα επιλέξουν PHE ενός σταδίου ή δύο σταδίων.PHE δύο σταδίων: Χρησιμοποιήστε την πόλη με...Διαβάστε περισσότερα