-
Ποιος είναι ο χρόνος ζύμωσης για τον εξοπλισμό Craft Beer;
Όσον αφορά τη μέθοδο ζύμωσης, η μπύρα craft χωρίζεται σε ζύμωση κορυφής και ζύμωση πυθμένα.Η διαφορά έγκειται στο γεγονός ότι η μαγιά ζυμώνεται πάνω από τον ζυμωτήρα και η μαγιά ζυμώνεται στον πάτο του ζυμωτήρα.Η διαφορά μεταξύ της ζύμωσης κορυφής και του κάτω στ...Διαβάστε περισσότερα -
Νέο Σχέδιο All in One Brew House
Τέλος φτιάχνουμε το all in one ζυθοποιείο 300L και είμαστε έτοιμοι για αποστολή στη Γερμανία.Αυτή είναι πολύ συμπαγής μονάδα, κοστίζει λιγότερο και πιο ευέλικτη για ζυθοποιία.Επίσης, οι δεξαμενές ζύμωσης μπορούν να διαμορφωθούν, εσείς επιλέγετε αν το θέλετε με ή χωρίς τζάκετ ψύξης.Το Brewhouse είναι σχεδιασμένο και υπέροχο...Διαβάστε περισσότερα -
Επισκόπηση συστήματος ζυθοποιίας 3BBL 5BBL Craft
Από την αρχή μέχρι το τέλος, η διαδικασία παρασκευής ξεκινά και τελειώνει στον πουρέ μας.● Η επιθυμητή θερμοκρασία και όγκος του νερού κρούσης εισάγονται στο κέντρο εντολών.Το PLC γεμίζει αυτόματα τη δεξαμενή στη σωστή στάθμη και ο καυστήρας μας διατηρεί τη θερμοκρασία του νερού απεργίας που εισάγουμε.Πριν εισέλθει το νερό σε...Διαβάστε περισσότερα -
Πώς να ζυθοποιήσετε σκληρό Seltzer;
Τι είναι το Hard Seltzer;Η αλήθεια για αυτήν την ανθρακούχα μανία Είτε πρόκειται για διαφημίσεις τηλεόρασης και YouTube είτε για αναρτήσεις στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, είναι δύσκολο να ξεφύγεις από την τελευταία τρέλα με τα αλκοολούχα ποτά: το σκληρό σέλτζερ.Από την εξαιρετικά δημοφιλή τριάδα των White Claw, Bon & Viv και Truly Hard Seltzer...Διαβάστε περισσότερα -
Ποια είναι τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα του εξωτερικού θερμαντήρα που βράζει βαλσαμόχορτο;
Ως Κατασκευαστής Εξοπλισμού Μπύρας, μοιραστείτε μαζί σας.Η εξωτερική μονάδα θέρμανσης συνήθως συνεπάγεται κυκλική θέρμανση με σωληνοειδές θερμαντήρα ή μονάδα θέρμανσης πλάκας από ανοξείδωτο χάλυβα, η οποία τοποθετείται ανεξάρτητα από τον βραστήρα του μείγματος.Καθ' όλη τη διάρκεια της οικιακής θέρμανσης, ο μούστος κινείται...Διαβάστε περισσότερα -
Ζυθοποιία μπύρας Βήμα, πώς να πάρετε μπύρα;
Τις τελευταίες μέρες, κάποιος νέος ζυθοποιός μας ρωτάει πώς να παρασκευάζετε μπύρα ή πώς να ξεκινήσετε την παρασκευή, εδώ, ας μιλήσουμε για το πώς να ξεκινήσετε την παρασκευή.Είτε πρόκειται για μπύρα που παρασκευάζει είκοσι λίτρα είτε δύο χιλιάδες λίτρα μπύρας, υπάρχει πάντα ένας τρόπος.Τα βήματα για την παρασκευή μπύρας ως εξής: 1. Θρυμματισμός, άλεση βύνης...Διαβάστε περισσότερα -
Πώς να καθαρίσετε τον εξοπλισμό μικροζυθοποιίας πριν από τη χρήση;
Ο καθαρισμός του ζυθοποιείου είναι πολύ σημαντικός για την παρασκευή μπύρας πριν από τη χρήση.Ο εξοπλισμός της μικροζυθοποιίας θα πρέπει να καθαρίζεται (αν όχι προφανώς) πριν από τη χρήση, επιτρέποντάς σας να απολαύσετε μια υπέροχη μπύρα χωρίς ανησυχίες.Ο συχνός καθαρισμός του εξοπλισμού μικροζυθοποιίας μπορεί επίσης να παρατείνει τη διάρκεια ζωής του ...Διαβάστε περισσότερα -
Επιλέξτε μια σωστή ζυθοποιία για εσάς.
Το Brewhouse είναι το πιο σημαντικό μέρος σε ολόκληρο το ζυθοποιείο, το οποίο σχετίζεται με την παραγωγή και την ποιότητα της μπύρας.Οι εμπορικές ζυθοποιίες μας διαθέτουν διαμορφώσεις πολλαπλών σκαφών, με mash tun, δεξαμενή lauter, βραστήρα παρασκευής, δοχείο ζεστού ποτού και αξεσουάρ.Προσφέρουμε μεγαλύτερο δωρεάν 1 bbl (1HL) σε...Διαβάστε περισσότερα -
Πώς να συνεχίσει να λειτουργεί το Chiller στο ζυθοποιείο;
Η Micro Brewery απαιτεί πολλή ψύξη στο ζυθοποιείο και τη διαδικασία ζύμωσης για να καλύψει τις ανάγκες της διαδικασίας ζύμωσης.Η διαδικασία της ζυθοποιίας είναι η ψύξη του μούστου στη θερμοκρασία που απαιτείται για την αναπαραγωγή της ζύμης και στους ζυμωτές.Ο κύριος σκοπός της διαδικασίας ζύμωσης είναι να διατηρήσει ...Διαβάστε περισσότερα -
Συνάντηση με πελάτη του Βελγίου
Είχαμε μια ωραία συνάντηση με τα παιδιά από το Cider brewer από το Βέλγιο.Αυτή η συνάντηση ήταν πολύ χρήσιμη, ξεκαθαρίζουμε τη λεπτομερή απαίτηση πολλών ειδών, ο ζυθοποιός εξήγησε πώς να μεταφέρετε τον χυμό σε δεξαμενές, ποιος είναι ο σκοπός του όπλου λυκίσκου, πώς λειτουργεί το μηλίτη...Διαβάστε περισσότερα -
Η σημασία των δεξαμενών ζυθοποιίας
Οι δεξαμενές παρασκευής μπύρας είναι κρίσιμες για τη διαδικασία παρασκευής, καθώς βοηθούν στη δημιουργία της μοναδικής γεύσης και αρώματος που είναι χαρακτηριστικό κάθε τύπου μπύρας.Αυτές οι δεξαμενές έχουν σχεδιαστεί για να ελέγχουν τη θερμοκρασία, την πίεση και τον χρόνο που αφιερώνει η μπύρα σε κάθε στάδιο της διαδικασίας παρασκευής.Για ...Διαβάστε περισσότερα -
Τι είναι μια δεξαμενή ζύμωσης μπύρας;
Ένας ζυμωτήρας είναι ένα δοχείο που παρέχει ένα ευνοϊκό περιβάλλον για μια συγκεκριμένη βιοχημική διαδικασία.Για ορισμένες διαδικασίες, ο ζυμωτήρας είναι ένα αεροστεγές δοχείο με ένα εξελιγμένο σύστημα ελέγχου.Για άλλες απλές διαδικασίες, ο ζυμωτήρας είναι ένα ανοιχτό δοχείο και μερικές φορές είναι τόσο απλό που...Διαβάστε περισσότερα